Tomaattinen kanapata NAMS-tomaateilla

NAMS tomaateista valmistuu ihanan maistuva tomaattinen kanapata, joka sopii koko perheen makuun!

Tarvitset:

  • Kananpojanfileetä, 1 pakkaus
  • Sipulia, 1 kpl
  • NAMS tomaatteja, 1 rasia
  • Porkkanaa, n. 250 g
  • Basilikaa, 1 rasia
  • Turkkilaista jogurttia, 2 dl
  • Riisiä/jyviä
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa
  • Kuivattua oreganoa
  • Kanaliemikuutioita
  • Mustapippuria

Tomaattisen kanapadan valmistusohjeet:

1. Keitä 4 annosta riisiä/jyviä pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Mausta 1 pakkaus kanafileitä suolalla (½ tl) ja ripauksella pippuria. Kuumenna paistinpannussa 1 rkl oliiviöljyä ja paista kana n. 4 min per puoli. (Halutessasi voit suikaloida kanan). Nosta lautaselle.

3. Kuori ja hienonna sillä välin 1 sipuli ja leikkaa rasiallinen NAMS tomaatteja pieniksi paloiksi.

4. Lisää vähän oliiviöljyä pannuun ja kuullota sipuli n. 3 min keskilämmöllä. Lisää tomaatit ja jatka paistamista 5 min. Mausta 1 tl oreganoa ja ½ tl suolaa.

5. Murusta pannuun ½ kanaliemikuutio ja kaada joukkoon 1 dl vettä. Sekoita ja lisää kana. Anna porista matalalla lämmöllä n. 3-4 min kunnes kana on läpikypsää.

6. Kuori n. 250 g porkkanaa ja leikkaa porkkana tikuiksi. Suikaloi rasiallinen basilikaa. Viimeistele tomaattinen kanapata basilikalla ja nokareella turkkilaista jogurttia (2 dl) ja tarjoile riisin/jyvien ja porkkanatikkujen kanssa.

Ehkä tykkäisit myös näistä artikkeleista:

Honey Factory, ainutlaatuista lajihunajaa

”Hunaja on oivallinen lisä jouluiselle juustotarjottimelle, sillä hunajan entsyymit sitovat viinin ja juuston makumaailman yhteen erityisen herkullisella tavalla!”

Lue lisää

Viltgården, vastuullista lihaa läheltä

Kestävästi ja eettisesti pyydetty riista on paitsi herkullinen, myös ympäristön kannalta verraton vaihtoehto. Aterian alkuperästä ei ole epäselvyyttä!

Lue lisää

Pasta Factory, tuorepastaa rakkaudella

Paras tuorepasta tulee Espoosta! Pasta Factory tekee italialaisella rakkaudella fettuccinet, lasagnelevyt ja linguinet. Näitä pakataan yhtä suurella rakkaudella Sannan Ruokakasseihin!

Lue lisää