Kasvispyörykät joululaatikoista

Joulun laatikoiden tähteet saavat uuden elämän kasvispyöryköissä. Maustamisessa vain taivas on rajana, joten tuunaa oman mielesi mukaan. Tarvitset: Joululaatikoita, n….

Lue lisää

Pehmeä parsakaalikeitto

Pehmeän samettisen parsakaalikeiton kruunaa raikas minttujogurtti. Tarvitset: Jauhoista perunaa, n. 400 g Parsakaalia, 2 kpl Vihreitä linssejä, 1 pakkaus Sipulia,…

Lue lisää

Halloumi-porkkanapihvit, perheen kasvisruokasuosikki

Tämä kasvisruokaresepti sopii koko perheelle! Värikkäät halloumi-porkkanapihvit ovat helppo arkiruoka. Tarvitset: Porkkanaa, 250 g Halloumijuustoa, 200 g Kurkkua, 1 kpl…

Lue lisää

Pinaatti-ricottalasagne

Pinaatti ja ricotta antavat lasagnelle uutta potkua! Sopii myös kasvissyöjille. Tarvitset: Pinaattia, 2 rasiaa Lasagnelevyjä, 1 pakkaus Oreganoa, 1 ruukku…

Lue lisää

Belugalinssibolognese ja spagettia

Spagetti bolognese on helppo tuunata myös kasvisruoka- tai vegaaniversioksi linsseillä! Tarvitset: Belugalinssejä, 1½ dl Ruuanlaitto-punaviiniä, 1¼ dl Porkkanaa, n. 500…

Lue lisää

Pasta punaisella pestolla

Punainen pestopasta on helppo ja nopea valmistaa sauvasekoittimen avulla. Tämä herkullinen kasvisruoka sopii myös vegaaneille, kun juuston korvaa esim. vegaanisella…

Lue lisää

Sienirisotto ruohosipulilla

Klassinen sienirisotto käy niin arkeen kuin juhlaan. Tässä ohjeessa fenkoli ja sitruunanmehu tuovat raikkautta ruokaan, ja jos kotona sattuu olemaan…

Lue lisää