Ruokaideoita

Jouluun ja vuodenvaihteeseen sopivat juomat on helppo ja nopea valmistaa. Mausteiset juomat kruunaavat juhlapöydän ja sopivat myös lahjaksi tai viemisiksi.

Kylmään glögijuomaan tarvitset:

• 1 dl pakastepuolukoita
• 2 timjaminoksaa
• ½ appelsiini, viipaloituna
• ½ sitruuna, viipaloituna
• 2½ appelsiini, mehuksi puristettuna
• 1½ sitruuna, mehuksi puristettuna
• 5 dl vaaleaa glögiä
• 5 dl ginger ale -inkivääriolutta

Kylmän glögijuoman valmistusohjeet:

1. Laita kannuun puolukat, timjaminoksat ja appelsiini- ja sitruunaviipaleet.
2. Lisää appelsiineista ja sitruunoista puristettu mehu. Sekoita joukkoon glögi ja inkivääriolut.
3. Tarjoile kylmänä!

Kuplivaan limejuomaan tarvitset:

• 5 cm pala tuoretta inkivääriä, hienoksi pilkottuna
• 2 limeä, raastettu kuori ja puristettu mehu
• 5 dl vettä
• ½ dl hunajaa
• jääpaloja
• tuoretta minttua
• kivennäisvettä

Kuplivan limejuoman valmistusohjeet:

1. Keitä vesi, inkivääri ja limen kuoret kattilassa. Anna kiehua n. 15 minuuttia.
2. Ota kattila pois liedeltä, lisää hunaja ja anna jäähtyä.
3. Siivilöi juoma ja sekoita joukkoon limen mehu.
4. Juuri ennen tarjoilua, kaada juoma laseihin jääpalojen ja tuoreen mintun päälle. Kaada lopuksi päälle loraus kivennäisvettä, jotta saat juomasta kuplivan!